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短雙歧桿菌-益生菌凍干粉

短雙歧桿菌,經冷凍干燥工藝加工而成的凍干菌粉,輔料包括菌種培養基和保護劑。產品為粉末狀,無肉眼可 見雜質,顏色呈白色至淡黃色??蓮V泛應用于食品、乳制品及 功能性保健品。

產品詳細


短雙歧桿菌,經冷凍干燥工藝加工而成的凍干菌粉,輔料包括菌種培養基和保護劑。產品為粉末狀,無肉眼可 見雜質,顏色呈白色至淡黃色??蓮V泛應用于食品、乳制品及 功能性保健品。


益生菌凍干粉


產品介紹

 本品用于即食型益生菌、固體飲料等產品原料使用,產品經發酵工藝與深冷凍凍干干燥及保護工藝加工而成的凍干菌粉,產品本身包括菌種和保護劑及稀釋載體。產品為粉末狀,無肉眼可見雜質,顏色呈白色至淡黃色,可應用于食品、乳制品及功能性保健品。


產品規格

活菌數:100-3000億CFU/g

產品執行標準號

Q/370283QDNS 0002-2020

生產許可證編號

13137028303857

產品檢測指標

微生物指標

控制范圍

檢驗方法參考

活性乳酸菌數量

≥1.0×108CFU/g


大腸菌群

10CFU/g


霉菌

10CFU/g

GB 4789.15

酵母菌

10CFU/g

GB 4789.15

致病菌(沙門氏菌、金黃色葡萄球菌、志賀氏菌、單核細胞增生李斯特氏菌)(/25g)(型檢項)

不得檢出

GB 4789.4、GB 4789.10、GB 4789.5、GB4789.30

理化指標

控制范圍

檢驗方法參考

鉛(以Pb計)(型檢項)

1.0mg/kg

GB 5009.11

砷(以As計)(型檢項)

1.0mg/kg

GB 5009.12

 

包裝規格

產品采用三層高阻隔復合鋁箔袋包裝,包裝規格為1kg/包,5kg/包,或根據客戶需求

 

儲藏及貨架期

產品貯藏與-18℃或更低溫度,需要密閉避光保存,保質期24個月,冷凍密閉保存條件下產品穩定,活性無明顯篩檢


使用方法

為避免菌粉受潮,應事先將包裝袋從-18℃中取出,置室溫環境下放置30分鐘,待回復室溫后使用。

 

產品應用

藥品、保健食品、膳食補充劑

發酵乳制品、飲料等

烘焙、堅果、山楂制品、巧克力、軟糖、零食及其他食品

美妝、護膚、漱口水等


益生菌代工

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